Sałatka z łososiem

Ostatnio opuściliśmy się w sałatkach, ale możemy się wytłumaczyć tym, że na dworze (czy tam na krakowskim polu) jest coraz zimniej i mamy raczej ochotę na coś ciepłego. Ale jak zobaczyliśmy łososia w tesco (tylko 4zł), to wiedzieliśmy już, co zrobimy na obiad :)

Składniki (na dwie osoby):

• 1/3 (do 1/2) główki sałaty lodowej
• 100g suszonej żurawiny lub pudełko pomidorków koktajlowych
• 100g wędzonego łososia
• zioła do wersji pomidorowej

Umytą i porwaną na kawałki sałatę układamy na talerzach, na to kładziemy pokrojonego w paski łososia. Na koniec posypujemy żurawiną lub pokrojonymi na pół pomidorkami.